15 mn
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Difficulté
Coût
Ingrédients
- Poudre de café instantané (Nescafé Expresso Intenso)
- Eau froide
- Glaçons
- Sucre en poudre selon goût
- Lait (facultatif)
Ustensiles
- Mixeur à café frappé ou un shaker
- Un grand verre
- Une paille
Sans conteste la révélation de mon voyage en Grèce. C'est une boisson incontournable dans ce pays, à consommer pendant les mois chauds.
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Dans le tube du mixeur introduire: 1 à 2 cuillère(s) de poudre de café (selon gout), 1 cuillère à café de sucre, 1 à 2 cm d'eau froide. Mixer jusqu'à obtenir une mousse onctueuse suffisamment épaisse. Si vous n'avez pas de mixeur, on peut faire cette préparation dans un shaker et bien agiter . L'important est d'obtenir une mousse onctueuse.
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Transvaser le mélange dans le verre, ajouter un peu de lait (facultatif). Compléter avec de l'eau froide et ajouter des glaçons.
Bonne degustation !
Merci aux grecs qui m'ont fait découvrir cette boisson exquise